Japanese Gastronomy

Posted on October 26th, 2007 in amintiri, calatorii, specialitati culinare by Hana

As putea spune(nu uitati ca am fost un simplu calator)ca “japanese gastronomy” este o adevarata “arta”!As zice ca exista o relatie intre “cultura” si “arta” de a pregati mancarea,de a te hrani.Si nu numai…Pt.ca japonezii sunt cei mai longevivi oameni si cei mai activi pana la varste inaintate.
Am vazut cu ochii mei.Persoane trecute de 70 de ani care faceau joghing.Japonezii au facut o arta din gatit punand accent pe relatia dintre simturi si mancare,dintre relaxare si….starea de bine.
Bucataria japoneza ofera mancaruri usor de gatit si usor de digerat.Se bazeaza in principal pe “fructe de mare”.Este o hrana lipsita de grasimi avand un rol important in mentinerea sanatatii si frumusetii.